ドイツワインで見た目から女性からも人気の高いワイン。 ジャン・ブシャー氏は、ワインを芸術作品と称し、従来の常識にとらわれることのないワイン造りを行なっています。 特に代表する、世界的にも珍しい、渋みのない甘口の赤ワインは、世界中に熱烈なファンを抱えています。 名前の由来も、Dornfelderの「Dorn」と、Rosenmuskatellerの「Rose」、そして小さな愛らしいものを意味するChen（○○ちゃん）をくっつけて、ドイツ語で「眠り姫」を意味するDornroschenとなっています。 綺麗なプリント瓶もその魅力の一つです。 尚、ヴィンテージ表記がないのは、ジャン・ブシャー氏いわく「眠り姫は年をとらないから」だそうです。 赤も白もかなりの甘口です。 さくらんぼのような甘い香りと、何というか「紫」！な色が印象的。 ブルーバイオレットというのでしょうか。 酸味は…あると言われればあるのですが、甘すぎて感じる暇がありません。

WINE NINJA