サンテミリオンのボーセジュール ベコのテイスティング会にて なんと、自分の側から見て2001投稿目が2001年のワイン❣️ 2001年の問題点は、偉大なる2000の翌年であったこと以外にはないとのこと 寒い冬の後、5月末には霜が降りたこともあったが、6〜7月の成育期は乾燥して暑い年だった 8月には雨が降ったが、東向きで石灰岩と粘土岩の土壌は雨をスポンジのごとく吸収したので問題なかったそうで、シャトーのスタイルがよく現れたビンテージなんだそうです 根よりも深い場所にある地下セラーで熟成されたワインはエレガント(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ ミネラル感もあり、2000年はまだ飲むのに早いが、こちらは飲み頃だそうです

ぺんぺん