それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していたダニエーレ ポルティナーリがラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から 一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めた。 コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、 セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。 ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称で、メルロー、カベルネーソーヴィニョンが50%ずつ。 ピエトロ ビアンコは、彼の 次男ピエトロから付けられ、ピノ ビアンコとタイ イタリコ(トカイ イタリコ)のワインで、タイ ロッソ(トカイ ロッソ)は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られたワイン。 有料試飲会。 2007年なのでちょっと熟成。 ワイナリーの正式立ち上げが2008年なので、幻のヴィンテージ。 2013年にあったコーヒーのような香りはチョコや干しぶどうのような...アマローネ...までは言い過ぎですが、その方面に近い感じになっております。 余韻はそれほど長くない。

WINE NINJA