コンデ デ アリカンテのメルロ。カベソーとのキャラクターの差を歴然とさせつつも、十分な樽熟成による複雑味も持ち合わせている。フレッシュな果実感と押し付けがましくない樽香、酸は上品さを保ちつつ甘さも仄かに感じる程度。なお且つパワフルさというか、濃さを感じた。これは好きです。 牡蠣燻製、ミセラチーズ、ミスジ肉のソテー、サラダ、バゲットなどなど。

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