伊勢丹イタリア展の続き。 スピネッタのヴェルメンティーノです。 料理の写真は同じく、埼玉県日高市高麗川駅から徒歩3分ほどの日本料理あさひ　さんです。 料理は高麗鍋（こまなべ） 朝鮮三国時代の最強国家　高句麗から日本に来ている間に、新羅が唐と組み高句麗と百済を滅ぼした後に、 百済系が牛耳る近畿ではなくて、当時未開地域だった武蔵国に派遣され、大和朝廷に従った若光じゃっこう の気持ちに思いをはせました。 高句麗の一族を守るために必死だったんでしょうね。

HIROYUKI☆