ル・ドーム サンテミリオン・グラン・クリュ CF80%、Me20% うーん、なかなか開かない！香りも酸味も感じられず、水っぽい。ん？コロナか？ 3時間経過、ようやくブルーベリー ラズベリー、ピーマン？野菜香、黒鉛、オークのアロマが感じられる。 酸味が次第に増加してくる… 必要以上に。 2004年以降のVTは生き生きとした柑橘系の爽快感を感じさせるタイプに変わりつつあると言う事で、この2012年も正にその通り！ 好みとしては、それ以前の方が良かったかな…！ CF主体なのでボルドーとしては軽め、一般のサンテミリオンとは異なる味わいでした。

Mme Yumi

良いワインを抜栓されたんですね。飲んだことがないうえに、普段は白泡主体なので、この赤ワインの高貴で厳格な味わいを感じてみたいです。

ひろ1972

良いですねー！！

アトリエ空

ひろ1972 様 ありがとうございます。 好き嫌いは別として、ル・ドーム試されてはいかがでしょうか！ しばらく閉じ気味なので、デキャンタージュした方がいいと思います。（私はしませんでした）(^^)

Mme Yumi

アトリエ空 様 ありがとうございます。 空さんもお飲みになられてましたよね！次回は、2010年味わってみたいです。(^o^)

Mme Yumi