ランチペアリングの白はSBで。青っぽさが少なくハーブよりもフルーツ寄り。海の幸に合う～。 “海老芋”と“海老”は“フレゴラ”と合わせ “真鯛”は“菜の花”と“生ハム”の香りとともに お肉の前に“八朔”でリセット

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