うっわっ！すっごく濃いゴールドしてます！注いだ時は夕張メロンの果汁のような香りがしました。頂くと程良い酸味と旨味があり、蜂蜜や少しだけ紹興酒的な香りがします。あとヨーグルトや熟し過ぎてパサパサしてる黄色い林檎の香りも。 この日はいつもとは一風変えたバーニャカウダとともに。ソースにはアンチョビではなく、ニシンの糠漬けを使ってみましたが、とっても合いました(^^)少しウィスキー的な香り方をしながら、果実味やちょっとした青みがあって、それが美味しいです。 何だかトロピカルというよりも、熱帯ジャングルにありそうな黄色い果実のイメージの香りです。舌触りは結構とろみがあり、バーニャカウダの鼻に抜ける魚系の余韻に上乗せするように、ワインの香りが鼻に抜けて長めのW余韻！ そんな感じのワイン。

時空

2011という結構前のヴィンテージのマルバジア、色、紹興酒、からオレンジワイン的な感じなのか、それとも熟成なのか判断がつきませんが興味をそそるワインです(^^)

Da Masa

すごい色してますね！ まだ2011だし、もともとそういう感じなのかな〜♪

末永 誠一

Da Masaさん こういう色合いの白ばかり飲んでたら、私もこれはオレンジワインなんじゃないか？って頭をよぎりました(笑) マルヴァジア自体あまり頂いた事がないので、そういう意味でも興味深かったです(^^)

時空

末永さん やっぱりそうなんでしょうかね？だとすると、もっと寝かせたら更に驚く色合いに？？もう1本買って試してみましょうかね(笑)

時空

エチケットの色と同じですね！

糖質制限の男

糖質制限の男さん あっ！ほんとですね！エチケットの色の方に似てます(^^)このワイン美味しかったのでまた買おうかなぁ☆

時空