アレックサンドル・ランブロ・キュヴェ・アンチュイション・ナチュラルNVを頂いてみました。 13代続くブドウ農家で、栽培はビオディナミ。セパージュはピノ・ノワール22%、ピノ・ムニエ66%、シャルドネ12%、ドサージュ・ゼロで、デゴルジュマンは2021年6月7日になります。 きれいなゴールデン・イエロー。 和菓子のような甘い風味のライム・ストーンにシトラスやフルーツのコンポートやリコリスなどのスパイス。 ボーン・ドライでクリスプ、淡麗でミネラリー。 淡々としたポーカー・フェイスタイプのシャンパーニュ。 翌日もさほどキャラクターは変わらず。

Marcassin

こんばんは❢ 先日、こちらを迷って次の機会にと別のシャンパーニュにしました… デゴルジュマンは確認してません… Marcassinさん✨のコメでますます迷ってしまいます^_^!

meryL

meryLさま ありがとうございます。 私も初めて頂いてみましたランブロでした。 ナチュールの生産者でこだわりを感じますし、良い作りだと思いますが、後は好みの問題だと思います。 クリスプでドライなシャンパーニュを頂きたい時には良いと思います。

Marcassin