エマニュエル・ルジェ・ブルゴーニュ・パストゥグラン2015を頂きました。 綺麗なルビー色から赤いベリーやフラワー、少しゲーミーでスパイシーなアロマを感じます。 ライト、ミディアム・ボディの華やかな果実味から、落ち着いたスパイシーな酸味を感じ、ダスティな細かなタンニン、ザクロ・ジュースの様なエンディングまで、シンプルなストラクチャーの中にシンプルな旨味が散りばめられているような感じです。 翌日は落ち着いたジャミーな果実味で、コクも上がり、全体のバランス感が整い、美味しく頂きました。

Marcassin