リスタン・ブランコ90%、他土着品種のブレンド。 リスタン・ブランコはパロミノのシノニム。 スペイン領、大西洋アフリカ沖にあるカナリア諸島、テネリフェ島のワイン。 濃い麦わら色。熟した黄色からトロピカルフルーツ、黄色い花のアロマ。コリアンダーのようなスパイスも僅かに。穏やかな酸、Alcの粘性を感じるふくよかな口当たり。余韻にトロピカルフルーツ、塩味を感じるミネラル。 暑くて乾燥した南の島のテロワールを感じる味わい。

竹山 朋子