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3.5
中華に合わせてシャンパーニュを。 照明の関係もありますが、淡めのレモンイエローに見えます。 泡は細かく持続性があります。 蜜リンゴと洋ナシなどのフルーツの甘やかな香りと、ほのかにグレープフルーツの皮のような苦味を連想させる香り。そこにブリオッシュやトースト香、奥の方に炒ったアーモンドのような香り。複雑性があってシャンパーニュらしい良い香りがします。 味わいは香りの甘い蒸すに比べ随分とドライに感じます。爽やかな酸が口中を引き締めつつも、余韻にかけて果実フレーバーが心地よく残っていきます。 やっぱりシャンパーニュはおいしい(^^)
しみしみ
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中華に合わせてシャンパーニュを。 照明の関係もありますが、淡めのレモンイエローに見えます。 泡は細かく持続性があります。 蜜リンゴと洋ナシなどのフルーツの甘やかな香りと、ほのかにグレープフルーツの皮のような苦味を連想させる香り。そこにブリオッシュやトースト香、奥の方に炒ったアーモンドのような香り。複雑性があってシャンパーニュらしい良い香りがします。 味わいは香りの甘い蒸すに比べ随分とドライに感じます。爽やかな酸が口中を引き締めつつも、余韻にかけて果実フレーバーが心地よく残っていきます。 やっぱりシャンパーニュはおいしい(^^)
しみしみ