土曜日の夜、 夜ごはんを済ませてワインバーへ。。 お店に着いた10分後くらいに、 お友達の2人組の方が偶然来店され、 テーブル席で相席、4人でゆっくり過ごしました✨ はじめにグラスワインを。。 "白ワインで、4人それぞれの好みそうなの(?)を。" という、ソムリエさん"おまかせ"の注文でブライングww 私に出してくださったのは、シャルドネグラスの一杯。 うん。いい香り(^^)♡ しっかり樽が効いていながら、果実味もしっかり。 かなりくっきりとした骨格を感じる、 明るい雰囲気のワインでした✨ 私がイメージしたのは、以前にグラスで いただいたことのある南アフリカのアタラクシア。。 ただ、"フランスワインだろう"ということもあり、 この場では"ブルゴーニュのどこか、マコンとか？" みたいなお話になりました！ で、答え合わせ。。 レジョナルのワインでした(^^;) ムルソーに拠点を置く造り手さんだそうです！ どうりで、樽感がきっちりとあったわけですね〜✨ 2杯目以降のワインと平行で飲んでいたこともあり、 かなり時間をかけていただきましたが、 しばらくすると、かなーりミルクの香りが♡♡ ただ、この後のワインが美味しすぎて、 ちょっと、存在感が薄くなっちゃったかな(^^;)？ ちなみに、ソムリエさんおまかせの4杯は こちら、樽の効いたブルゴーニュシャルドネ、 ステンレス発酵のブルゴーニュシャルドネ、 コルシカ島のヴェルメンティーノ、 ドイツ(だったかな？)のリースリングの4本でした✨ 楽しい一夜の幕開け(^^)♪

ほろ苦ココア

テシエとはまたなかなかに渋いセレクトではないでしょうか？？他のワインも面白いです、良さそうなお店ですね〜、いいなあ！

Eiki

Eikiさま この造り手さんのワインは 初めていただきました！！！ 樽がよく効いていながら、重すぎず、 軽さや明るい雰囲気を感じる一杯でした(^^)♪ とーっても素敵なお店ですよー✨ ソムリエさんもお若くて。。 名古屋にいらっしゃることがあれば、ぜひ✨

ほろ苦ココア