ドメーヌ・レシュノー マルサネ・レ・サンパニー '17 さすがに若く、青みを帯びた色合い。 村名ワインの威厳を感じる力強い香り、 ただし、"狷介孤高のブルゴーニュ"というよりは寧ろ、 親しみやすい、豊かな果実をくっきりと感じる香り。。 煮詰めたラズベリーに、爽やかなハーブを少し、 ベリー主体の濃い果実とローズマリー…(^^)♪ 味わいにもハリがあり、 大樹の太い幹と枝に芽吹く、若い葉や新鮮な果実…♡ 美味しかったです✨ この日は、 普段使っているソムリエナイフが行方不明だったらしく、 私が予備に置いていたチープなソムリエナイフで抜栓…。 開けにくそうでしたww お写真は、飲む前に食べた夜ご飯と 飲みながら食べたおつまみ…。 冷凍唐揚げに餡掛けてもらいました(^^)♪ この日は赤白2本…♡

ほろ苦ココア

慣れないソムリエナイフだとホントワインあけにくいですね〜。弘法筆を選ばずには程遠い。。^ ^;

Eiki

Eikiさま エノテカのイベントでいただいてきた ソムリエナイフだったのですが、 慣れないのはやっぱりダメですね〜(^^;) スクリュー部をコルクに刺すときに キュッキュ、キュッキュ鳴ってて なんだか笑えちゃいましたww

ほろ苦ココア

赤白2本♡ 赤からの白♡ 続いてのポストもあわせて拝見して なんだか幸せのお裾分けを頂いた気持ちです♡ なんだけど食い気優先の質問です(笑) チーズハンバーグとっても美味しそう〜 ホイル焼き風デミグラス煮込み？ その奥は右はポテサラ？ 左は紫キャベツサラダ？ 彩が鮮やかです✨

ゆーも

こんにちは❣ 私も食い気優先で(๑´ڡ`๑)♡ 手作りですか〜(*´꒳`*) アツアツをハフゥハフゥ♫

meryL

ゆーもさま 赤からの白♡♡ 飲みすぎました(^^;)。。 ハンバーグは、 "スライスチーズ・オン・カマンベール チーズ・イン・ハンバーグ"なWチーズで アルミホイルの中にたっぷりソースを 入れてフライパンで包み焼きしました♪ その日は紫キャベツが安かったので (デパ地下生鮮売場で¥100✨/半玉) 簡単にマリネに。。 で、ポテサラはお惣菜です…(^^;) 手抜きww だって、難しいお料理作れないもんっ！

ほろ苦ココア

meryLさま ホイル焼きってちょっと映えますよね〜♪ 見た目重視してみました✨ (お味は二の次…ww) 食べるときよりも、ホイルを開くときが アツアツで困りました(^^;)。。

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