サン・ミケーレ、サンクト・ヴァレンティン、ソーヴィニヨン、2017年、アルト・アディジェの白。 パイナップル、グレープ、胡桃、バター、青草が、上品な丸みの中におさまります。後味の切れ方が鋭角で、次の一口を誘う白。 月に一度、夫がカレーを作るのが我が家のルール。今回はブリキーマと大根のカレー。最後の〆のバジルを少し大目に入れた方が、ワインと合いました。

Yumeki

このカレー美味しそうですね！ 我が家は作るのが追いつかないので、カレーは一旦ストップしてます笑 果実味が豊かで丸みのあるワイン、これはカレーとも合いそうです(^^)

末永 誠一

>末永さん このカレー、材料が面白い為(ブリと大根)、「和風煮付けのカレー味だね〜」との嫁さん感想を頂きました、笑 ソーヴィニヨン・ブランなのですが、青臭さは控えめで、カレーと楽しめたワインでした(^^)

Yumeki