2012年4月。まだまだ寒い中、オンフルールの街中で、店の中は空いておらず、仕方なくテラス席で海鮮盛り合わせとシャブリを頂くことにした。 ミネラリーだったけど、1er Cruを期待した割には、なんかスッキリ感が無かったのだが、牡蠣とオマール海老が美味かったからいっかぁ。 その後、初のモンサンミッシェルに行ったが、雨風が凄まじく、修道院の前までは行ったが、諦めて退散してしまったとさ……

Raymond Poincare