ダックホーン　マイグレーション　シャルドネ　ソノマコースト2018 　 辛口 ジューシーで濃ゆい味わい。ボディーは厚い。情熱や力強さが感じられる味わい。 きゅん酸、濃いコクがあり飲みごたえがある。 レモンやアプリコット、蜂蜜、邪魔しないバニラ、ホワイトチョコが微かにいる。 複雑、単体で十分に楽しめる一本。 料理に合わせる 鳥もも肉のグリル、キュウイのソースを添えて 甘酸っぱく、プチプチしたキュウイソースと 大変良く合います。 味わいが濃いくなる。 牛肉としめじ、ガラムマサラのリゾット 大変良く合います。花の蜜感がボリューミーになる。スパイシーに合わせても、負けない力強いワイン。 98点 すべてをドロップアウトし、独りぼっちになった。 オマケ人生。 もう怖いものはないと、片道切符でボーイングに乗り込む。 33000フィート上空、空は青く。街が小さく見えた。一歩踏み出し、再挑戦。 ガンバレと応援してくれているような一本。 そんな時は是非、上空にコッソリ持ち込み楽しみたい。空の旅に適している。 映画で例えば、ベン・スティラーの「LIFE」に近い味わい。

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