とても美味しい、そして濃いいい香り 黒い果実系の濃い香りの中に蜂蜜の香り。 まだまだパワフル、全然元気。 口に含むとしっかりした甘み、ただ甘いというのではなく厚みのある上質なシロップのような甘み。 とても滑らかなタンニン、というか渋みはほぼ感じないし酸味もほぼない。 そして、後味にほのかな苦味、これがいい。 とても濃いが舌触りは非常に滑らか。 時間がたってくると徐々に酸味とタンニンが顔をだし、甘みが息を潜めはじめて重みのあるエレガントな味わいに 樽の感じも出てきて、、、、うーん、、これは美味いぞ 天気のいい、暑い年のぶどうでしっかり愛情をかけて育てられたワインを感じる。 瓶詰めされるまでの時間が見える気がした、そんなワイン

びんきょ