料理好きの友人宅に、ワイン3本持参して遊びに行きました！ 友人は最初から最後までキッチンに立ちっぱなしで、次から次に手の込んだ料理が出てきます（笑）家飲みを通り越してレストランに来ているような感覚になってしまいます… 都度都度お願いして席についてもらい、ようやく家飲みモードに（笑） 旧エチケットのルイロデ2004で乾杯！ 大手メゾンでこれくらいの熟成したシャンパーニュは、色々な要素が整っていてバランス良くて、物足りなさがどこにもなく文句なしに美味しいですね！ お料理も最高に美味しくて、ノリノリで開けた白は飲んでみたかったマルトレイのコルシャル！2019からは一部がDRCのコルシャルになったとのことで、DRCは手に入らないでしょうから今のうちにこちらで^ ^ 飲んでぶったまげ！！ これはシャルドネですか？！ トロける滑らかさに、ホイップクリームのような柔らかさとふくよかなコク… ほどよい樽に、ほんの微かにペト香のようなニュアンスも感じるか感じない程度に。 味わいは複雑で、いわゆるシャルドネの味わいとは違い、ブラインドで飲んだらローヌやアルザスなどと明後日な方向の回答をする自信すらあります（笑） ただし、半端なくめちゃくちゃ美味しいです！これは畑のポテンシャルも当然あるかと思いますが、造り方に由来する影響が大きいでしょうか？！ 当日の朝届いた広島の牡蠣にはじまり、ホワイトアスパラガスのトリュフオイル、帆立の山盛りキャビア乗せ、柚子で〆た真鯛に、鱧の梅肉ソース、自家製ローストビーフと、次から次に手の込んだ料理が運ばれます（笑） 料理もワインも最高に美味しくて、2人で4本開けてしまい、帰りは記憶に無いくらいベロベロでした(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ

おお✨渾身のお持ち込み！しかも大当たり〜！！(^^)✨ お料理も素晴らしいと来たら、もう止まりませんよねー♪♪ でもお二人で４本はちょっと飲み過ぎですよ(笑)

Lara

Laraさん ありがとうございます^ ^ 調子に乗って飲み過ぎました…（笑） 飲める人が2人しかいないのに、3本持ち込んでる時点でアウトですが…（笑） しかしマルトレイは予想以上の味わいで驚きました！正直別に期待していませんでしたが、失礼な態度だったと反省し、心の底から平伏しました(＞＜) DRCに釣られて値段も吊り上がりそうですね…

Johannes Brahms Ⅱ

素敵なご友人ですね(^^) マルトレイのコルシャルは好きなんですが手持ちはあと1本になってしまいました(^^; 今後値上がりしそうなのでいつ飲むか悩ましいです…

Yuji♪☆

Yujiさん マルトレイ、こんなに美味しかったのですね！皆さんの評価が高いのも納得です！もっと早くに飲んでおけば、安いうちに確保できていたのに…と後悔してます(＞＜) ちょっと前まで、2万円前後で良く見かけていたのに、今や4万円超えていたりしますもんね… 北海道に行った際に赤のコルトンが1万円台前半で売っていたので買ってみましたが、やはりコルシャルは見つからずでした(＞＜) 僕の友人もすごいですが、Yujiさんのお料理が毎回レベル高過ぎて飯テロ化してますよね！^ ^ 素材選びのセンスがプロだなぁといつもヨダレを垂らしながら拝見してます！ 食べるのは好きなのですが、どうしたら作るのが好きになれるのか、是非教えて欲しいです(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ