Medium garnet
Medium (+) intensity, red plum, raspberry, cinnamon, cloves, nutmeg, toast, cacao powder, a hint of coconut, a hint of hard cheese, dried rose, dried cranberry, tobacco, hazelnut, caramel, meat, humus
Dry, medium (+) acidity, medium well-integrated tannins, medium alcohol (12,5%), medium body, pronounced flavour intensity, medium (+) intensity
Very good, still suitable for ageing
しゃぶしゃぶに合わせたが、ごまだれ（樽香にマッチ）、おろしポン酢（メイラード香にマッチ）がうまくつなぎになってうまく合っていた。
まだ第1アロマがそこそこ残っているため、あと10年弱は持つだろうが一度目の飲み頃か？
Medium garnet Medium (+) intensity, red plum, raspberry, cinnamon, cloves, nutmeg, toast, cacao powder, a hint of coconut, a hint of hard cheese, dried rose, dried cranberry, tobacco, hazelnut, caramel, meat, humus Dry, medium (+) acidity, medium well-integrated tannins, medium alcohol (12,5%), medium body, pronounced flavour intensity, medium (+) intensity Very good, still suitable for ageing しゃぶしゃぶに合わせたが、ごまだれ（樽香にマッチ）、おろしポン酢（メイラード香にマッチ）がうまくつなぎになってうまく合っていた。 まだ第1アロマがそこそこ残っているため、あと10年弱は持つだろうが一度目の飲み頃か？
MitsuY