昨年に続き、サンクゼールの芽かき体験に参加しました。あいにくの雨ですが、楽しく体験出来ました。体験後に畑に併設されたログハウスにて、CH2016を頂きました。 この年のぶどう収穫量が少なかったそうで、写真の畑と他のエリアのぶどうのブレンドとなったとの事。CHらしい酸のしっかりした、でも飲みやすく仕上がっていると思います。 芽かきで摘んだCHの芽の天ぷらが、ランチで提供されました。塩で美味しく頂きました。 スタッフの方々にも、毎回工夫をこらした温かいイベントを企画いただけるので、また秋の収穫祭も楽しみです。

Yamamoto☆