Staatsweingüter Spätlese 71年水平① さて夏休みなので昨日はドイツワイン好きな友人と水平をやりました。71年はドイツワインにとって良い年でした。 エントリーはSteinberger, Gehrn, Marcobrunn, Baikenのそれぞれ71年のSpätlese。 まずは一番有名であろうSteinbergerです。結果としてはこれが一番素晴らしいワインでした。非常に品がありエレガントかつ澄み切った酒質。甘さのベタつきもなく柔らかくしかし深い。良いワインでした。

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