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林檎が香る甘さ寄りのクレマン・ド・ロワール、シュナンブラン主体 ブロッコリーとはこべのアミューズ、クミンを効かせたサバイヨンソース 五條ぱあく豚黒キャベツロール・祝蕾 帆立のマリネ・白菜と生姜のソース・新玉葱
穴澤R努
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林檎が香る甘さ寄りのクレマン・ド・ロワール、シュナンブラン主体 ブロッコリーとはこべのアミューズ、クミンを効かせたサバイヨンソース 五條ぱあく豚黒キャベツロール・祝蕾 帆立のマリネ・白菜と生姜のソース・新玉葱
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