セントラルオタゴのスパークリング。 香りはクリーン、フレッシュ。洋梨、蜜りんごにエストラゴン、焼きたてパン。 残糖による甘みに細くストレートな酸。完熟した果実の苦味とタンニン、ミネラルの骨格が良いバランス。 シャンパーニュの酸(brit fizzに近いかも)とフランチャコルタの果実感。アミノ酸っぽい複雑さもありお買い得

らすかる77