甘い果実、コショウのようなシラーズ独特のかおりがほのかにかする、甘みが少なく、重さはほどほど、まろやかさがある、ピリピリした辛さが後を引く、わずかなアルコール感とわずかな水っぽさ、わずな旨味がある。 やはりシラーズはうまい。

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