偏見抜きに飲むと意外とあり。甘口がどんなものかと経験のために購入したが、この価格帯にしては非常にバランスが取れていて出来がいい。 たしかに口当たりはもったりしているがそれ以上にキレが良く、後味の爽快感が際立っているため舌にも甘さがさほど残らない。 1,500円前後の泡はそれなりに飲んだ気がするがここまで総合的なバランスが取れている泡は今のところない。 後味がスッキリしているためデザートに合わせるのは難しかったが、海鮮類にはしっかりと合う。 甘みがある方が海鮮には合わせやすいことがこれのお陰で分かった。 鮪よりも海老や烏賊との相性がいい。 単体で飲んでも甘口と割り切れば美味しく飲める。 リピートしようとは思わないが、このテイストは低価格帯ならではのはずなので、ある意味ポジションを確立している対抗馬のいない一本だと感じた。 細かく採点出来るなら2.8くらい。 追記:この価格帯にしては泡持ちが非常に良い。シャンパーニュのような繊細さはないが、安い泡にありがちな雑さはなく舌当たりは良好。

美食家見習い