トゥールダルジャン ワインアトリエ プラチナクラス第2回 特級バタール モンラッシェ 3番さんは、見るからに若いお色。ピュアで美味しいし、余韻も長く感じるものの、やはり若すぎる。飲み頃にまた出会いたい。 白桃のコンポート、白いお花、ミネラル、乳酸系ヨーグルト、発酵バター、クリーンで上品、お味はしっかりした凝縮感、フレッシュな酸味、重心が上の方と。アルコール度数が14％と高くびっくり。 ティエリー・ピヨのバタール・モンラッシェ 2016年 初めて出会う造り手さん。シャサーニュを中心に畑を所有。日本では入手困難とのこと。ネット検索しても出てこない。ワインリスト価格で発表される価格は、ヴィンテージ2016というのも相まってものすごいことに。 とても美味しかった〜。思わず繰り返しですが、飲み頃にまた出会いたい♪

mamiyumi