「ｼﾞｭﾗのﾜｲﾝはこのあたり？」 「･･･あ、はい」 　(いきなりｼﾞｭﾗを所望するのは珍しいかな？) 「最近人気の･･･ｴﾁｹｯﾄに熊が描かれたﾜｲﾝ･･･あります？」 「熊？」 「そうそう、熊！」 「･･･」 (割愛) 「ﾌﾟｰﾙｻｰﾙお探しならこれがあと1本ありますよ」 　(あと1本に弱いんだよな･･･) 「では、ﾗｽﾄ1本頂きます！」 という訳で出会った1本。 SO2無添加のﾜｲﾝ醸造を目指す為に技術を磨かれた若手醸造家。 ｶﾞｰﾈｯﾄのような深い茶褐色で、濃い紅茶のような印象。旨ダシ系で、塩っけもあるような気もします。 胡椒のようなｽﾊﾟｲｼｰな感じもあります。 単独で飲むより、食事と合わせて飲む方がいいかな。

misoro

熊…ありませんでしたか (^_^;) 残念ですが、キャヴァロドが買えたなんてラッキーでしたね✨ 今や引っ張りだこみたいですし(^^) キャヴァロドも大好きですが、同じプールサールでも熊はまた別の美味しさです。 熊はエスポアさんのワインを扱うお店に置いてあると思いますので、見つけましたら是非！！

ジュゼッペ

ジュゼッペ様 そうなんです･･･熊さんは冬眠中で。 購入させてもらったお店は、ｴｽﾎﾟｱさん取り扱っていらっしゃるので、声かけてもらうようにしました。 小さいお店でしたので、注文単位がﾜﾝｹｰｽなんですよね･･･っと、ちょっとこぼしてらっしゃいました。 (私には分かりませんが、お店の経営も難しいんだなぁと思ったり) ｷｬｳﾞｧﾛﾄﾞさんも注目の若手醸造家さんのようですので、良き出会いとなりました～

misoro

エスポアさんとディオニーさんの両方扱っているお店も多いです。 確かにジュラワインって、どんどん売れるものでは無いので、置くのを渋るお店も多いかと思います(^_^;) ネットでは即売り切れるのに、ネット販売をしていない小さなお店には売れ残っているのをよく見掛けます。 キャヴァロドだってネットでしたら瞬殺だと思いますし。 熊ワイン、出会えると良いですねー✨

ジュゼッペ

ジュゼッペ様 そうですね、ｷｬｳﾞｧﾛﾄﾞさん調べても売り切れ多いですね。 ネット販売に力を入れていないお店は案外穴場かも！？ 店で探してたり、店員さんと会話も楽しいですしね。 BIG BUNCH THEORYだとあるんですが･･･気長に待ってみます ^^; ありがとうございます！

misoro

そーなんですよね！穴場です(^^) 僕が投稿する希少なワインは、大抵がその穴場でゲットしました。 ちなみに、その穴場の一つにルメール・フルニエが何本か置いてあります。 既に所持しているキュヴェなので手を出しませんが、果たして売り物なのかどうか(笑) キャヴァロドも、オヴェルノワから一目置かれているってインポーターの資料に載った途端に人気爆発ですもんね(^_^;) 熊ワインのBIG〜は、葡萄が不作のために仕方なくネゴスになったものなので、今回だけの限定品なのかもしれませんが、やはりドメーヌ物を飲んで欲しいなと思います。 熊ワイン、僕がハードルを上げ過ぎているかもしれませんが(^_^;)

ジュゼッペ

ジュゼッペ様 参考になりました～。ありがとうございました(^^) ｲﾝﾀｰﾈｯﾄで検索、検索、ﾎﾟﾁﾘもいいけど、たまには足で稼いでみます！ お宝に出会えるかも！ ルメール・フルニエのお話は羨ましい限りです。 10年以上も経つ代物なので、まあ出会えませんが ^_^; 一応、サン・ペレが手元にありますので、今度飲んでみようと思います！ しかし、ルナールさんもなかなかな人生のようですね。

misoro

サン・ペレ、羨ましいです(^^) 投稿、楽しみにしております✨

ジュゼッペ