単発ワイン講座⑥ ソムリエールに習う単発講座。本日のジビエ料理とラングドック・ルーション。 同じようなブラックベリー系の赤が3種続いた後期待のピノ。ブルゴーニュのピノとは別モノだけど、ピノってだけで嬉しい。参加者の中でも一番の高評価。 デザートは甘さ控えめチョコレートケーキ

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