１９世紀末に創設されたルモワスネ社は、ボーヌの町に本拠を構えています。 前当主であったローラン･ルモワスネ氏は同社の事業発展に尽力する傍ら、その卓越したテイスティングの能力を買われ、フランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」のクルテイエを長年に渡り務めました。 しかし同氏には跡継ぎがいないことから、２００５年にアメリカの資産家、エドワード･ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。 彼はワインの収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を燃やしています。 また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール･ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。 醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ･ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス･ジョバール女史の娘にあたります。） を醸造責任者として迎えています。 現在、ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます。 還元臭のような... あまり好きな香りではありませんでした。 時間をおくか熟成したら美味しく飲めるかも。

WINE NINJA