ブルガリアのワインは、思いつく限り始めてかもですが… カタルジーナ、ゴールドクラス、カベルネソーヴィニヨンとメルローのブレンド、alc.14.5%。 どうもブルガリアでは有名な生産者みたいですが、大きい「？」のラベルが示す通り（自分にとっては）謎のワイン… 抜栓直後は、なんか凝縮感はあって濃いけど、香りも味も捉えどころがないというか…（これが、「クローズしている」、ということ？）少なくとも、抜栓後時間は必要だと思いました。 一杯だけ飲んで、一晩冷蔵庫で保管… 翌日… どっしりと凝縮感のありつつまろやかな果実味と、しっかりと馴染んだ樽熟。 ボルドーのような清涼感…というよりは、もう少しはっきりと黒果実の濃縮した質感、ヨーロッパでも南の方の印象を持ちました。 ブルガリアワインって聞くと、個人的にマイナーな産地って印象持ちますが、品種がメジャーどころだからか、風味には特別個性とか少し違う感じとか風変わりな印象とかは無い。（例えば、樽バリバリ！とか、ヨーグルト感が強い！（→怒られそう）、とかそんなことは無い…） マイナー感とかB級映画っぽさは全く感じなく、バランス良くまとまった凝縮感の高い、長期熟成OKな素晴らしい赤ワインでした。 そこが気に入らないといえばそうですが、美味しいものは美味しい、と思いました（笑）（むしろそこが、らしさ？） 抜栓直後はとにかく濃い地味な一本、って印象持ったので、使うシーンを考えた時に、1人飲みとか、身内同士での、ゆっくりした時に使う方が合ってるワインかも、と思いました。あくまで主観ですが…（自信満々に開けても、アナタ濃ければ良いの？と思われないためにも…？（誰に？笑））

サトーさん

前からブルガリアワインを扱ってるんですけど、ウチのはボルドーにシャトーを持ってる伯爵が、ブルガリアで造るとコストを抑えて美味しいワイン安く出来るとかで、ブルガリアでワイン造りを始めたみたいです。 ブルガリア全土じゃないにしてもボルドーと似てる風土があるんでしょうねぇ〜。

kenz

そうそう僕も、ブルガリアは果実感たっぷりでドッシリ重め…な印象でした♪ ブルガリアも優雅そうな印象を勝手に持ってましたけど、ボルドーよりも安く済むのですね。 勉強になりました(^^)

末永 誠一

kenzさん ブルガリア、めちゃすごいところじゃないですか！？実力派産地…！？ こうなるとボルドーの立つ瀬が無くなってしまうような…^^; 人気のボルドー、実力のブルガリア！なんて言ったらボルドーファンはじめ、自分色々と怒られそうな気がしますが…（笑） こうなると、kenzさんの店のブルガリアワイン気になります！

サトーさん

末永さん 計らずも、末永さんにも勉強になるような場ができて嬉しい限りです♪kenzさんのお陰なんですけども(^^) 是非ボルドーとブルガリア、グラス2杯を置いて楽しみたいものです♪

サトーさん

多分、有名だと思いますけどベッサ ヴァレー ワイナリーのエニーラを昔飲んで美味しいなぁ〜〜って思って使ってます。 人件費とかのコスト面が低い分、ワイン造りにお金をかけて…みたいな感じだったかな？ ブルガリアでボルドータイプ？？飲んで美味しい〜♪で好評ですよ♪

kenz

人件費安でも、何となくブルガリアは安心出来そう…なイメージです。美味しいのなら尚更♪ エニーラ、自分は始めて聞きましたけど、ビニカ投稿多いし、美味しそうです！飲む機会できたら、ちょっと意識して飲んでみたいです♪

サトーさん

こんばんは(*^o^*) フォローありがとうございます こちらからもフォローさせて頂きます よろしくお願いいたします(o^^o)

華奈

華奈さん こちらこそ！たくさんlike、ありがとうございます(^^)よろしくお願いします♪

サトーさん

うぅーん、これなかなか美味しそうですねー(^o^)ブルガリアワインてだいたい開けてすぐ親しみある美味しさって感じやのに、そんなに固いなんて！熟成したらもっと良さそう。 ヤフオクで渋いとこ狙いますね〜♪ ちなみに自分もkenzさんが言ってるエニーラでブルガリアの美味しさ知りましたよ！是非試してください！

YD

YDさん 空けてから経ちますが、まだ印象に残ってるくらい美味い一本でした♪ 自分が知らないだけで、その界隈では有名で美味しい一本はたくさんありますね…本当、果てしないです(>_<) 沢山出会いたいものです！

サトーさん