透き通ってオレンジがかったルビー色。サラッと薄い色合い。香りは強くはないもののベリーや香水のような心地よい香りから熟成によるのか、複雑めな香りも。味わいもタンニンも酸もこなれて溶け込んだような飲みやすさ。ダシっぽい旨みも感じます。今が熟成のピークでしょうか？今後更に良くなるのかわかりませんが、「うーん、薄旨！」みたいな感じで美味しいと思います。

maasan