2021年デゴルジュマン、香りは洋梨やコンポートの同じ香りなのだが、こちらの1997の方がミネラリーでブランドブランらしい酸味も感じる。デゴルジュマンされて3年と1年でこんなに違うのかとビックリです。 イタリアアブルッツの料理、ツナとサフランパスタで一献

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