味わい |
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香り |
ワイン名 | Bruno Michel Les Oubliées Pauline |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/02/24
(1997)
価格:19,800円(ボトル / ショップ)
2021年デゴルジュマン、香りは洋梨やコンポートの同じ香りなのだが、こちらの1997の方がミネラリーでブランドブランらしい酸味も感じる。デゴルジュマンされて3年と1年でこんなに違うのかとビックリです。 イタリアアブルッツの料理、ツナとサフランパスタで一献
2022/02/23
(1997)
価格:19,800円(ボトル / ショップ)
デゴルジュマン2019、セラーに寝かしておいたシャンパーニュの味、ブランドブランなのにブランドノワールの、熟した味わい感じるが、軽い。ギャップが魅力。
2021/11/28
(1997)
和食とワインの会 ① 私がよく行く和食店といつものワインBARでコラボワイン会 ♪ いつもは日本酒を飲みに行ってるのですが、コロナ禍での復活を祈念して、仲間内7名で楽しみました o(*^▽^*)o 乾杯のシャンパーニュ ブルーノ ミッシェル キュヴェ ポリーヌ ブラン ド ブラン1997 今年の9月に蔵出しされたものなので、比較にならないくらい状態が良く、しっかりした酸にほど良い熟成感で、アペリティフに最高の1杯です (*˘︶˘*).。.:*♡ 先付 焼帆立 根三つ葉 煎り唐墨
2022/06/11