My birthday celebration dinner at a Yakitori restaurant near my house ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ 最初はグラスで泡と白をいただき、メインは持ち込んだクリスタルムのピノノワール、ボナファイド2018 我ながら、完璧なチョイス❣️ 最初の還元状態はすぐに消え、チェリー、ラズベリー、バラの花の香りがグラスから勝手に放たれてくる！ しっとりと艶やかで、果実味の凝縮感は素晴らしく、華やかなピノノワールლ(❛◡❛✿)ლ

ぺんぺん

お誕生日、おめでとうございます！たっぷりとしお肉で、美味しそうな焼き鳥です！完璧なクリスタルムのチョイスもさすがです〜(^^)

masa44だ

お誕生日✨おめでとうございます㊗️ 焼き鳥と華やかなピノ・ノワール！ 素敵なマリアージュです〜 とっても美味しそうな赤ワイン飲んでみたいです♪ 早速ブクマしました♪

ゆーも

お誕生日✨ おめでとうございま〜す✨✨✨ 焼き鳥屋でワイン！かっこいいですー♪ぺんぺんｻﾝが我ながらと言うぐらいだから、ほんとに完璧なチョイスだったんでしょうね♫素敵なお誕生日だワンッ♪U^ｪ^U

盆ケン

誕生日おめでとうございます✨ そして素敵なマリアージュ！ 良いですね(^^)

bacchanale

masa44さん ありがとうございます♪ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ この焼き鳥屋さんは店のワインセレクションも凄いし、異なる産地の異なる部位へのこだわりが素晴らしいのです。 カウンター上の二本は、左が土佐なんとか鶏、右は会津の地鶏の、共に一羽から一本しか取れない希少部位でした。 全部塩で素材を味わう焼き鳥には、特別なピノがよく合いました(๑´ڡ`๑)

ぺんぺん

ゆーもさん ありがとうございます♪ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ たれ味の焼き鳥ならこのワインは選びませんでしたが、塩で食べる地鶏にはバッチリでした(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ クリスタルムの単一畑のピノは近年発売と同時に瞬殺なので、今年はどのキュベを買おうかな〜と説明文を読んでる間も無くポチらねばなりません。 参戦するなら予習しといてくださいね！ ピーターマックスならちょうど発売されたとこだし、本数多いので買えるのではないかと思います。

ぺんぺん

盆さん ありがとうございます♪ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ 凄いのはこのワインであって、それを飲んでた私ではありませんが、ワインにこだわってる店の人にも試飲を勧めたら、美味しいって何度も言ってもらえたので嬉しかったですU^ｪ^U ﾜﾝ!

ぺんぺん

バッカさん ありがとうございます♪ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ この店はこだわりの地鶏を絶妙な塩加減で出してくれるので、ナチュールや軽めの赤がぴったりなんですよ！ 店で頼んだグラスワインもよかったのです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

ぺんぺん

こんばんは！お誕生日、おめでとうございます?ぺんぺんさんにとって、良い一年になりますように。

naga cie man

naga cie manさん ありがとうございます♪ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ ちょっとした区切りの年なので、良い方向に区切りたいと思います( •̀∀•́ )✧

ぺんぺん

Belated Happy Birthday 〜✨✨ まさに完璧なチョイス！　 焼肉とCrystallum Bona Fide〜ステキすぎです！ おめでとうございます✨

LaraMoon

Laraさん ありがとうございます♪ﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ このワインは本当に素晴らしい、美味しいピノなので、焼き鳥じゃなくてもっと高級なお肉料理（赤身が強過ぎないもの）にも合わせられると思います⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ …が、鴨や地鶏にも❣️

ぺんぺん

クリスタルムと焼き鳥ですか！！ とっても美味しそうです♫ 焼き鳥とピノを合わせたくなりました〜(^^)

Yuji♪☆

ユージさん ピノに合わせる焼き鳥は、地鶏の塩味をぜひ！٩◔̯◔۶

ぺんぺん