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4.0
熟度が高く誤解されやすいシャルドネ。 始め、グレープフルーツの皮やアプリコットなど。後半はアーモンドやクレームブリュレ系が全開。 これを「どーだ、うまいだろう」の大柄ワインと揶揄する前に、良い年で熟成したモンラッシェを飲んで欲しい。同じではないが、方向性は似通っていると思う。様々な座標軸を持って比較してから、新世界を語るべきだ。
Pasteur
05はいい感じではないでしょうか。 私は03のマックレアが昨年飲んだベストです。 ナパの酒屋では15年までは全く問題なしと聞きました。見つけたらまた手に入れたいと。
ささちゃんこ
状態の良いモノが見つかるといいですね。
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熟度が高く誤解されやすいシャルドネ。 始め、グレープフルーツの皮やアプリコットなど。後半はアーモンドやクレームブリュレ系が全開。 これを「どーだ、うまいだろう」の大柄ワインと揶揄する前に、良い年で熟成したモンラッシェを飲んで欲しい。同じではないが、方向性は似通っていると思う。様々な座標軸を持って比較してから、新世界を語るべきだ。
Pasteur