いつもお世話になってるワインバルのソムリエさんに、自分が普段選ばないようなワインをお願いしたらオススメしてくれた、ルーマニアのワイン。 その時はシャルドネだったけど、すごく美味しかった記憶があったので、今回はピノノワールを試しに買ってみました。 香りはバラの香りを柱に、イチゴ、チェリー、インク。もう匂いだけで酔える。 イチゴのドライフルーツのように凝縮された果実味と旨み。そしてキューンと舌を絞られるようなベリー系の酸味とタンニン。 最後に鼻から抜けるリコリスやバラの甘い香り。 うーん！肉厚ながら上品な、古典と新世界がうまく融合したかのような仕上がり！ 改めてルーマニアワイン、美味しいですね！

jiji-kurosuke

あっ、すみません。 ピノも飲まれてましたね（笑）

YD

YDさん シャルドネに寄り添って置かれていたので、買わざるを得ませんでした･･･！笑　YDさんのオススメ通り、美味しかったです^ ^

jiji-kurosuke