久しぶりに頂くドメーヌ・ユベール・リニエは、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・コンボット1996年を頂いてみました。 ラトリシエール、シャルム、そしてクロ・ド・ラ・ロッシュに囲まれたオー・コンボット。故ロマン・リニエ時代の96年、自家熟成になります。 薄っすらと煉瓦色かかったルビー色。 赤黒ベリーのシチューにレザーやアース、ゲーム等の落ちついた、深みのある熟成アロマ。 ミディアム・ボディでドライな果実味から綺麗に酸味が広がり、辛めのミネラル感からとても長い余韻へと続きます。 段々と果実味が澄んで、甘味が増し、スティールやブラッディな面持ちも見せてくれます。 翌日は綺麗な油膜に覆われた果実味で、全てが落ち着き、エレガント。ちょっと熟成したクラレット的な感じも致しました。 1996年は良いヴィンテージですが、酸味が少し強めのヴィンテージでした。最初その酸味を認識しましたが、時間と共に綺麗に果実に融合されていました。

Marcassin

コンボット、ユベール・リニエのはいただいた事がないですが、80年代、90年代のデュジャックやルイ・ジャド等で良い思い出が多いので、好きな畑の一つです。 96も美味しそうですね。(^q^) 「コンボットに外れなし」(^_^)

chambertin89

chambertin89さま ありがとうございます。 私もデュジャックとルイ・ジャドは頂きました。 立地の良さの割には、飛び抜けてどうのというプルミエでは有りませんが、ハズレもないですね。 ユベール・リニエ、近年は殆ど頂いておりませんが、90年代の造りと比べるのに何か頂いてみようかなぁとも思っています。

Marcassin

ロマン・リニエ時代のユベール・リニエはいただいたことがないので今からでも入手してみたくなります。 現在の先々代(という呼び方も変ですが)よりエレガントとはよく書かれていますが…ポストを拝見していると、気になりますね。

M.O30

M.O30さま ありがとうございます。 昔はよくモレ・サン・ドニ系やクロ・ド・ラ・ロッシュなど頂いていました。確かにしっかり骨格のあるワインでしたし、モレ・サン・ドニのキャラクターに合って居ると思っていました。デュジャックも含めてユベール・リニエも良い造り手ですが、どうしてもアペラシオン的に少し敬遠していたのかもしれません。

Marcassin