ブラックチェリー、なめし皮、タバコ、アルコール強め、アタック弱め、強烈なタンニンだけどでも嫌な感じじゃない、そしてそれがスーッと消える感じ、余韻はあまりないがそれが逆にいやらしくない、いうなればこの強烈さを後に引かせないこだわりが職人技といった感じか、ほんのり樽香 マヨルカ島のガチムチこだわり職人が、好きな奴は飲め、嫌いな奴は飲むなと言ってるかのような印象(もちろん想像) 飲み始めて1時間を機に一気に開いてきた。ここにきて、赤いベリー系の香り。こういう変化があるからワインって中毒性高い。 アルコールが強い分単体で飲むのは少しきついか。ジビエからマイルドなタイ料理くらいまでは行けそう。量産ワインとこだわりワインの境目ってこの辺だよねって感じ。3000円でリピするかって言われたら微妙だけど、ワイン自体が個性的だから料理によっては買わない感じでもない。

deesan

deeesan様、私も以前飲んだときのことを思いだし、ついついコメントさせていただきました。とても具体的で的確な表現に、心の中で何度もそうそうそうだった！と叫んでしまいました。

たいやきくん

たいやきくん様 いや〜、そう言って頂けると嬉しいですね！個人的かつ被害妄想的ですが少し前までワインの表現て正解通りに言わないと、「このニワカがっ！」って思われるみたいな変なプレッシャーがあったのですが、結局自己満足の世界なんだから自分が感じたままでいいじゃんって所に行き着いて、素人は素人らしく好きな様に飲んで好きな様に感じようと気がついた次第です。

deesan

私もそう思います。deeesan様のような感性を持てるよう、精進してまいります(;´д｀) フォローさせていただきました。よろしくお願いいたします。

たいやきくん

たいやきくん様 こちらこそよろしくお願いします！

deesan