コドーニュ　限定ボトル 京都での〆はカヴァ。 コドーニュは、以前オークラ のワインアカデミーのクラスでもでてきたことがあります。 冷やしてレモンの皮をそらせて、レモンのエキスを入れていただきました。 この日のボトルはとても綺麗なスペシャルバージョン、バルセロナエディション。安定感のある安旨ワインです。 バルセロナにあるボデガはガウディと同世代の有名な建築家が建てたもので、重要文化財だとか。お写真みるととても綺麗。

mamiyumi