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3.0
退職する後輩の送別会。 私がホストなのでテイスティングコメントを残している余裕はありません(^_^;) こちらは単一畑コルバラーカで収穫されたガルガーネガで造られるソアーヴェ・クラッシコ。 しっかりした樽香由来のふくよかさと、ガルガーネガのミネラリーさを併せ持つワインでした。 樽熟成なのは知っていたので高めの温度でサーヴしていただいたのですが、ガルガーネガは思いっ切り冷やしておいたほうが美味しいと実感しました…
genchidx2
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退職する後輩の送別会。 私がホストなのでテイスティングコメントを残している余裕はありません(^_^;) こちらは単一畑コルバラーカで収穫されたガルガーネガで造られるソアーヴェ・クラッシコ。 しっかりした樽香由来のふくよかさと、ガルガーネガのミネラリーさを併せ持つワインでした。 樽熟成なのは知っていたので高めの温度でサーヴしていただいたのですが、ガルガーネガは思いっ切り冷やしておいたほうが美味しいと実感しました…
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