2008　セインツベリー　カーネロス　ピノ・ノワール　リー・ヴィンヤード　ナパ・ヴァレー　カリフォルニア/USA 火曜日のワイン。 具沢山のうどんと塩麹漬けの鶏もも肉焼きという晩ごはんの後、家族4人でいただきました。 グラスはリーデルのプルゴーニュタイプとニューワールド・ピノという、ど定番を2脚ずつ。飲みたい人が手酌で、グラスも時折り交換しながらという「家族飲み」スタイルで。 セインツベリーのワインは、四半世紀ほど前(苦笑)に、やまやの店頭でよく見かけ、ヘビーローテーションしていた記憶があります。 ピノ・ノワールとシャルドネの2品種のリザーヴとスタンダード。どれもコスパが良くて魅力的でした。 久しぶりに見かけたセインツベリー、当時はシングルヴィンヤードものなんて見なかったなぁ…。 蔵出しバックヴィンテージが程々のお値段でしたので、思わずポチったワイン。 リー・ヴィンヤードは、ナパのサブリージョン、カーネロスにある、ワイナリーから800メートルほどの所にある畑だそうです。 ピノ・ノワールは1967年に植樹されたものということで、このワインの収穫当時でも樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュですね♪ 熟成13年目のこのワインの外観は、エッジにオレンジ、全体にブリックがかった明るいガーネット。 ですが、よくよく見ると特に中心部に黒いニュアンスがあって、このワイン、若いうちはかなり濃い、ボルドーライクな見た目だったことが推測されます。 レッグスは非常に粘り強くグラスに取り付き、エキス分の濃さ、凝縮度の高さをわかりやすく示しています。 香りは、最初にニューワールド・ピノを使った連れ合いがグラスに鼻を近づけるなり「凄く良い香り！」と絶賛の、最初から全開状態。 ラズベリーのジャムや熟したブラックチェリー、ブラックベリー、プラムを煮詰めたコンフィチュールのような熟れた果実香と、アーシーなニュアンス。 こ、これは…お手本のようなスー・ボワが印象的なファーストアタックです。 程よく溶け込んだ鉄やスパイスに加えて、シガーやレザーなどの熟成に伴う香りもムンムン立ち上がり、なかなか派手で複雑な香りのプロファイル。 口に含むと、やはり13年という熟成に見合った熟成感が良いですね♪ 思ったよりライトなボディで、口あたりは予想通り滑らかで優しく、タンニンはキメ細かく柔らか、エレガントな印象を受けます。 果実感からは、ややフレッシュさが後退していますが、熟成による旨みや複雑さが増し熟成したピノ・ノワールの良さが出始めている感じ。 樽由来？それとも全房発酵？という木質感が、少し目立ちますが、瑕疵ではなく、味わいの特徴的なアクセントになっています。 酸も果実味もたっぷりあり、まだまだ長く飲み頃を楽しめそうな状態だと思います。 グラスに関しては、香り・味わいともに、どちらも美味しく感じてしまい、優劣をつけがたいというのが正直なところ。 味わいには大きな差がなく、香りにおいてニューワールドの方がファーストアタックを捉えやすく、ブルゴーニュタイプの方が時間差で出てくる複雑さを理解しやすいような気がします。 お好みでどうぞ、としか言いようがありません(苦笑) ワインに合わせたのは、アメリカの女性シンガー・ソングライター、メロディ・ガルドーが2008年にリリースした1stアルバム『Worrisome heart（邦題: 夜と朝の間で）』。 ジャズをベースにフォークやブルースのテイストも加え、デビュー作にしてすべての曲がスタンダードナンバーのような完成度。 彼女の艶のあるヴォーカルが、熟成感たっぷりのピノ・ノワールに誂えたように良く合います。 「アメリカ」と「2008年」というふたつのポイントで繋いだ、やや無理筋のペアリングでしたが、結果的に上手くいきました。 何事もチャレンジが肝要ですね(笑)

iri2618 STOP WARS

元気そうで、何より

oku~t

oku〜tさん　ありがとうございます。ワインはご覧の通りリハビリに勤しみ、順調に回復中です！(笑)

iri2618 STOP WARS

美味しそうな色してますね♪コルクもとても綺麗✨

Satoko K

Satoko Kさん　いま飲むのにちょうど良い熟成加減でした。私もコルクの状態が良すぎてビックリ…というか、リコルクの可能性も考えました。10年ちょっとで、それはないでしょうが、澱も全然ありませんし、蔵出しのタイミングといい、ちょっと謎の多いワインですね(笑) もしかして「詰め忘れ」のワイン？

iri2618 STOP WARS