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自宅近くの小ぢんまりイタリアンで誕生日ディナー。 オードブル3種からパスタ・リゾットまで魚介であしらわれた創意工夫の品々でした。 グラスワインは必ず5-6種類の候補をひとつひとつ詳しく説明してくれます。 1杯めは「火山性土壌」というキーワードにひかれて決めたヴィノジア・ラヤマグラ。グラスからは芳香あるも飲み口甘みなくしっかり辛口。
Numéro un
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自宅近くの小ぢんまりイタリアンで誕生日ディナー。 オードブル3種からパスタ・リゾットまで魚介であしらわれた創意工夫の品々でした。 グラスワインは必ず5-6種類の候補をひとつひとつ詳しく説明してくれます。 1杯めは「火山性土壌」というキーワードにひかれて決めたヴィノジア・ラヤマグラ。グラスからは芳香あるも飲み口甘みなくしっかり辛口。
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