この日の持ち込みワイン会の唯一の白、ダグノーのシレックス94年です。 白ラベル時代のシレックスは今やかなり珍しいかもしれません(笑) シレックスのイメージにあるゴリゴリのミネラル感は薄れてましたが、硬派な後味はさすがダグノーですね。

くれぺん