藤野ワイナリー ラ・ルート ロゼ17 初めて藤野さんのワインをいただきます。 こちら赤、白、ロゼの三部作という趣向。 赤（Le Nord）が酸っぱいと聞いていましたが、ロゼも相当なものでした。 酸っぱい上に、美味しいです^_^。 なんというか、旨味が感じられます。 出だし、少しジュースっぽいです。軽い苦味はいいですね。 それにしても、ずっと酸っぱい。 夏場、これからさらに暑くなって、とてもさっぱりしていいかも知れません。 セパージュみると、ヤマブドウの酸味でしょうね。 熟成させたとしても、なかなか酸味は落ち着かないかもしれません。 藤野ワイナリーさんは札幌市の中央区という、住所だけ見ると都会のど真ん中みたいな場所にありますが、実際は山の中です。 私は札幌市中央区に合計５年弱住んでいましたが、その中央区に「郊外」があるということも、山に囲まれた農地があるということも、まったく気付かず過ごしていました。 ワイナリーの近くにバスの停留所があるようなので、札幌市内に宿泊して少し時間がある時に足を延ばすと、ワイン好きにとっていい旅の思い出になるかも。 現地では食事とワインを楽しめるようですが、訪問前に当日の営業時間の確認をお忘れなく。

Nora