ボルドー スペリュール メルロー60%、カベソー40% 2010年 赤黒ベリーにバニラや大地香。 醤油っぽい熟した香りも。 味わいは、樽からのクリーミーさ＞果実味って感じのアタック。 しっかり目の化粧がまず印象的。 酸は中庸、タンニンは比較的穏やか。 味わいにも熟したニュアンスが出始めていて、トリュフっぽい上品な香りが鼻に抜ける。 良年ゆえ？果実味も余韻まで息切れしない。 突出する要素が無くて、でも満足できる、バランスの取れた余韻。 2日目は果実味が増して相対的に薄化粧に感じる。 漆黒でクール、滑らかな液質。 複雑で高級感がある。 ACボルドーにしては高価ですが、それ以上に満足感あり(^ ^) 若飲みでフレッシュな時に飲んだらどうだったんだろ？とか、あと数年寝かせたら・・・と妄想したくなる一本♪

Toshio Iimura