色調は深みのある黒みを帯びた非常に濃いダークチェリーレッド。粘性は非常に濃い。 香りはブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、カシスの果実香に牡丹、スミレ、針葉樹、メントールや黒胡椒、甘草、シナモン、カカオ、木樽由来のヴァニラ香等が感じられます。 味わいはアタックから凝縮感のある豊かな果実味と円みのある優しい酸味、肉厚ながらも口当たりシルキーなタンニンがバランスよく調和した力強さの中に緻密さ感じるしなやかなフレーヴァーが広がり、果実の旨味とアルコール感、心地良いビターかつスパイシーなニュアンスが余韻として長く持続。 最初はそのネーミングから、良い意味？で荒々しい味わいをイメージしていました（笑）…確かに重厚感ありありでしたが、味わいの根底にしっかりとした品（柔軟性）が下支えしており、「柔よく剛を制す」的な思想が感じられるなかなか傑出した一本でした。

8hachi8