軽井沢旅行記(1) Azino Winery Azumino Sauvignon Blanc 2020 [SB 100%] チェックインの時間より早めにホテルに着いたので、ラウンジでゆっくりしました。せっかく長野に着いたので、長野ワインで乾杯。 色はSBらしく緑ががったレモンイエロー。レモンの柑橘系の爽やかさ、次にりんごや桃の果実感。フィニッシュ近くにハーブの香りが鼻から抜けます。 そのハーブ感が蕎麦の風味と重なって複雑味を増すようで、蕎麦粉入りパスタとの相性も良かったです。

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