イングランドのスパークリング。 香りは控えめ、レモン、青林檎や酵母がメイン。ドライハーブに香りもあるが、パンや樽のニュアンスはない。 鋭いアタック。極めて高い酸だが果実味と旨味のある苦味でバランスが取れている。 香りは控えめ。予想どおり酸が高いものの果実味が凝縮しており、とても好印象。

らすかる77