2017 ドメ－ヌ・カスタニエ　ブルゴ－ニュ・パス・トゥ・グラン　ブルゴーニュ/フランス 先週の木曜日にデパ地下の角打ちでいただいたワイン、その1です。 初めて見かけた作り手さんのBPTG。パス・トゥ・グランをいただくのも久しぶり。 グラスの中は、意外に濃いめの紫がかったルビー。 ストロベリーやラズベリー、ダークチェリーといった赤果実に甘いキャンディ香が混じる華やかな香り。 口に含むと、とても締まった筋肉質な触感で、ピュアな果実味と石灰的なミネラル、上品なな酸と程よいタンニンのせめぎ合いのような、良いバランスの中に硬さの残る味わい。 あと2〜3年は待ちたい感じですが、ポテンシャルだけではなく、いま飲んで十分楽しめる旨みがあります。 飲んでる最中に、ふと思い出したのが、最近いただいたばかりの山梨産のマスカット・ベーリーA。 ガメイとMBA、甘いキャンディみたいな香りのニュアンスがよく似ていますね⁉︎ 思わぬ発見でしたƪ(˘⌣˘)ʃ

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